お料理と相性の良いお酒を揃えました。
ukafeならではのオーガニックワインもおすすめです。

wine
リヴィングアース シャルドネ (白ワイン)
Living Earth Chardoday
グラス ¥620(税込) ボトル ¥3,090(税込)

有機栽培葡萄100%のオーガニックワイン。ボリュームのあるボディとキリリとした酸味。
香り華やかでふくよかな味わい。お料理を選ばずに楽しめます。

アチュラ ブラン(白ワイン)
Atura Blanc
ボトル ¥3,090(税込)

フローラルな香りが印象的で味わいのバランスが良い辛口の白。きのこ料理やクリームソースとの相性が抜群。

ル・タン・デ・ジタン カリニャン(赤ワイン)
Le temps des Gitans Carinan
グラス ¥620(税込) ボトル ¥3,090(税込)

無農薬栽培の上質な高樹齢カリニャンを手摘み収穫。すみれの香り、みずみずしい葡萄本来のうまみの中に奥行きを感じさせられます。

ル・タン・デ・ジタン シラー(赤ワイン)
Le temps des Gitans Syrah
ボトル ¥3,090(税込)

無農薬栽培。完熟したシラーならではの、フルーティーさと力強さを兼ね備えています。

ル・タン・デ・ジタン ロゼ
Le temps des Gitans Rose
ボトル ¥3,090(税込)

無農薬栽培の高樹齢カリニャンを手摘み収穫。穏やかな酸味とあふれる果実味がうまくまとまっています。
ラタトゥイユ、シーフード料理、バーニャカウダにぴったりです。

ペルゴーレアルテ テロルテゴ(イタリア)
Pergole Alte Teroldego
ボトル ¥6,200(税込)

ペルゴーレアルテ テロルテゴ(イタリア)

「赤いベリーとぶどうのみずみずしい味わい、細かいタンニンにスパイシーなフィニッシュ」。
ハーザ(ポルトガル)
Raza
ボトル ¥4,000(税込)

ハーザ(ポルトガル)

「フレッシュで若々しく微発泡が特徴。グレープフルーツを思わせるほのかにビターな香り」
ドンディオゴ ロゼ(ポルトガル)
Dom Diogo Rose
ボトル ¥5,460(税込)

ドンディオゴ ロゼ(ポルトガル)

「ローズやラズベリーキャンディ、甘酸っぱい梅のニュアンス」
サヴィダ レッド サングリア(カリフォルニア)
Savida Red Sangria
ボトル ¥5,500(税込)

サヴィダ レッド サングリア(カリフォルニア)

「トロピカルなパッションフルーツやストロベリーが溶け込み、酸とタンニンが絶妙にマッチ」
サヴィダ ホワイト サングリア(カリフォルニア)
Savida White Sangria
ボトル ¥5,500(税込)

サヴィダ ホワイト サングリア(カリフォルニア)

「熟した桃やアプリコットなどの香りが豊かに感じられ、甘い中にもインパクトのある仕上がりに」

sparkling wine
テール・ブランシュ・ブリュット
Dom Terres Blanches Brut
グラス ¥720(税込) ボトル ¥4,110(税込)

健全なシュナンブランならではの華やかな香り、きめ細やかな泡立ち。フルーティーかつ奥行きのある味わいです。

フェッロ ドライ スパークリング セッコ(ポルトガル)
Ferro Dry Sparkling Secco
ボトル ¥4,500(税込)

フェッロ ドライ スパークリング セッコ(ポルトガル)

「世界一スパークリングに向いている地ぶどう”アヴェッソ”100%使用。 優しい泡と生き生きとした心地よい酸味」